クロスグループのコンセプト

1999年に生野区で当時車屋を経営していたオーナーが大きな倉庫を借りて1Fを中古車販売店、2Fをビリヤードやダーツのあるアミューズメントバーとして営業を始めました。駅から遠いのとオール500円という安さなので、常連さんには愛されましたがあまり儲かりませんでした・・・

早上がりは基本やりません

この不景気の中、飲食店のバイトもあおりを受けててるようで、わざわざ電車に乗って通勤してきたのに、仕事始めて2時間くらいで「今日は暇だから上がっていいよ」みたいな話をよく聞きます。

万全のサポートで未経験でも安心

入店したスタッフは研修を修了したら役職を目指して頑張ってもらいます。やる気があって謙虚に人の言うことを聞ける人なら、どんなに出来が悪くてもクビにはしません。

頑張った分だけ給料アップ!

真剣に仕事をして「お客さんに楽しんでお酒を飲んでもらえる」⇒「また来店してもらえる」⇒「お客さんがいっぱいになる」⇒「たくさん売上があがってそれを頑張ったスタッフみんなで配分する」

お客さんはどんな人?

創業12年なのでお客さんの8割は常連さんです。ドリンクオール500円とリーズナブルな上に、バーテンダーとしての技術、接客をきちんとしていますので、全店舗毎日常連さんで賑わっています。

プロのバーテンダーを目指す

全スタッフがプロのバーテンダーを目指して技術だけでなく接客マナー、気配りを勉強してもらいます。定期的にNBAのプロバーテンダーによるカクテル講習会があります。