入店したスタッフは研修を修了したら役職を目指して頑張ってもらいます。やる気があって謙虚に人の言うことを聞ける人なら、どんなに出来が悪くてもクビにはしません。お店で出会うのも大事な縁なので、できるようになるまで根気よく教えます。
各店の半年以上のスタッフが役職になっています。入店して３ヵ月でマネージャーになったスタッフもいます。バイトが初めてで何をしてもトロいスタッフも半年でゼネラルマネージャーにあがりました。
人間やる気があれば出来ない事なんてひとつもありません！！店を営業してると苦しいこと、楽しいこと色々ありますが、一緒に乗り越えて店を盛り上げていってくれるスタッフをお待ちしてます。